| Composição |
| Proteína | 13.26 g |
| Lipídios totais (gordura) | 6 g |
| Carboidratos, por diferença | 20.51 g |
| Outros |
| Cinza | 1.27 g |
| Energia |
| Energia | 190 kcal |
| Água | 58.97 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 19 mg |
| Ferro, Fe | 1.3 mg |
| Magnésio, Mg | 31 mg |
| Fósforo, P | 89 mg |
| Potássio, K | 153 mg |
| Sódio, Na | 391 mg |
| Zinco, Zn | 2.03 mg |
| Cobre, Cu | 0.167 mg |
| Manganês, Mn | 0.2 mg |
| Selênio, Se | 11.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 191 IU |
| Retinol | 5 mcg |
| Vitamina A, RAE | 14 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.6 mg |
| Tiamina | 0.19 mg |
| Riboflavina | 0.19 mg |
| Niacina | 2.76 mg |
| Ácido pantotênico | 0.36 mg |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg |
| Ácido fólico, total | 33 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.84 mcg |
| Ácido fólico | 12 mcg |
| Folato, comida | 21 mcg |
| Folato, DFE | 41 mcg DFE |
| Colesterol | 34 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 3.281 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.85 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.209 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.15 g |
| Treonina | 0.531 g |
| Isoleucina | 0.578 g |
| Leucina | 1.008 g |
| Lisina | 0.916 g |
| Metionina | 0.305 g |
| Cistina | 0.168 g |
| Fenilalanina | 0.546 g |
| Tirosina | 0.411 g |
| Valina | 0.645 g |
| Arginina | 0.759 g |
| Histidina | 0.408 g |
| Alanina | 0.716 g |
| Ácido aspártico | 1.092 g |
| Ácido glutâmico | 2.502 g |
| Glicina | 0.666 g |
| Prolina | 0.774 g |
| Serina | 0.544 g |
| Açúcares |
| — |