| Composição |
| Proteína | 13.25 g |
| Lipídios totais (gordura) | 16.18 g |
| Carboidratos, por diferença | 21.26 g |
| Outros |
| Cinza | 2 g |
| Energia |
| Energia | 283 kcal |
| Água | 47.31 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 33 mg |
| Ferro, Fe | 2.57 mg |
| Magnésio, Mg | 19 mg |
| Fósforo, P | 128 mg |
| Potássio, K | 194 mg |
| Sódio, Na | 526 mg |
| Zinco, Zn | 1.03 mg |
| Cobre, Cu | 0.127 mg |
| Manganês, Mn | 0.26 mg |
| Selênio, Se | 22.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 55 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 4.9 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 3.74 mg |
| Ácido pantotênico | 0.33 mg |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg |
| Ácido fólico, total | 55 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.21 mcg |
| Ácido fólico | 39 mcg |
| Folato, comida | 16 mcg |
| Folato, DFE | 82 mcg DFE |
| Colesterol | 33 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.685 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.72 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 4.606 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.155 g |
| Treonina | 0.523 g |
| Isoleucina | 0.666 g |
| Leucina | 0.978 g |
| Lisina | 0.958 g |
| Metionina | 0.334 g |
| Cistina | 0.183 g |
| Fenilalanina | 0.554 g |
| Tirosina | 0.418 g |
| Valina | 0.659 g |
| Arginina | 0.743 g |
| Histidina | 0.383 g |
| Alanina | 0.67 g |
| Ácido aspártico | 1.077 g |
| Ácido glutâmico | 2.44 g |
| Glicina | 0.622 g |
| Prolina | 0.732 g |
| Serina | 0.504 g |
| Açúcares |
| Colina, total | 35.3 mg |
| Betaína | 28.5 mg |