| Composição |
| Proteína | 9.02 g |
| Lipídios totais (gordura) | 12.9 g |
| Carboidratos, por diferença | 28.69 g |
| Outros |
| Cinza | 1.41 g |
| Energia |
| Energia | 265 kcal |
| Água | 47.97 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 20 mg |
| Ferro, Fe | 3.21 mg |
| Magnésio, Mg | 17 mg |
| Fósforo, P | 141 mg |
| Potássio, K | 131 mg |
| Sódio, Na | 487 mg |
| Zinco, Zn | 11.25 mg |
| Cobre, Cu | 0.573 mg |
| Manganês, Mn | 0.305 mg |
| Selênio, Se | 66.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 261 IU |
| Retinol | 78 mcg |
| Vitamina A, RAE | 78 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 3 mg |
| Tiamina | 0.22 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 3.18 mg |
| Ácido pantotênico | 0.76 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Ácido fólico, total | 22 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.73 mcg |
| Ácido fólico | 13 mcg |
| Folato, comida | 9 mcg |
| Folato, DFE | 31 mcg DFE |
| Colesterol | 78 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 3.294 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 4.979 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 3.337 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.107 g |
| Treonina | 0.338 g |
| Isoleucina | 0.38 g |
| Leucina | 0.633 g |
| Lisina | 0.49 g |
| Metionina | 0.192 g |
| Cistina | 0.148 g |
| Fenilalanina | 0.382 g |
| Tirosina | 0.279 g |
| Valina | 0.412 g |
| Arginina | 0.532 g |
| Histidina | 0.184 g |
| Alanina | 0.445 g |
| Ácido aspártico | 0.692 g |
| Ácido glutâmico | 1.803 g |
| Glicina | 0.442 g |
| Prolina | 0.588 g |
| Serina | 0.443 g |
| Açúcares |
| — |