Composição |
Proteína | 15.38 g |
Lipídios totais (gordura) | 11.76 g |
Carboidratos, por diferença | 22.61 g |
Outros |
Cinza | 2.23 g |
Energia |
Energia | 257 kcal |
Água | 48.02 g |
Fibra, alimentar total | 1.2 g |
Elementos |
Cálcio, Ca | 92 mg |
Ferro, Fe | 1.32 mg |
Magnésio, Mg | 31 mg |
Fósforo, P | 224 mg |
Potássio, K | 256 mg |
Sódio, Na | 605 mg |
Zinco, Zn | 1.17 mg |
Cobre, Cu | 0.097 mg |
Selênio, Se | 14.6 mcg |
Vitaminas |
Vitamina A, UI | 343 IU |
Retinol | 17 mcg |
Vitamina A, RAE | 32 mcg RAE |
Vitamina C, ácido ascórbico total | 3.8 mg |
Tiamina | 0.176 mg |
Riboflavina | 0.169 mg |
Niacina | 4.748 mg |
Ácido pantotênico | 0.911 mg |
Vitamina B-6 | 0.279 mg |
Ácido fólico, total | 30 mcg |
Vitamina B-12 | 0.46 mcg |
Ácido fólico | 6 mcg |
Folato, comida | 23 mcg |
Folato, DFE | 34 mcg DFE |
Colesterol | 38 mg |
Ácidos graxos, totais saturados | 3.372 g |
Ácidos graxos, total monoinsaturados | 4.5 g |
Ácidos graxos, total poli-insaturado | 3.207 g |
Aminoácidos |
— |
Açúcares |
Açúcares, totais | 4.99 g |
Caroteno, beta | 166 mcg |
Caroteno, alfa | 9 mcg |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg |
Vitamina D | 7 IU |
Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
Licopeno | 237 mcg |
Luteína + zeaxantina | 72 mcg |
Colina, total | 16.6 mg |
Vitamina K (filoquinona) | 8.4 mcg |