| Composição |
| Proteína | 9.27 g |
| Lipídios totais (gordura) | 8.33 g |
| Carboidratos, por diferença | 17.51 g |
| Outros |
| Cinza | 2.22 g |
| Energia |
| Energia | 178 kcal |
| Água | 62.67 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 113 mg |
| Ferro, Fe | 1.24 mg |
| Magnésio, Mg | 37 mg |
| Fósforo, P | 116 mg |
| Potássio, K | 290 mg |
| Sódio, Na | 648 mg |
| Zinco, Zn | 1.43 mg |
| Cobre, Cu | 0.14 mg |
| Manganês, Mn | 0.199 mg |
| Selênio, Se | 4.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 526 IU |
| Retinol | 24 mcg |
| Vitamina A, RAE | 46 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.4 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.36 mg |
| Niacina | 1.55 mg |
| Ácido pantotênico | 0.95 mg |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg |
| Ácido fólico, total | 49 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.84 mcg |
| Ácido fólico | 18 mcg |
| Folato, comida | 31 mcg |
| Folato, DFE | 62 mcg DFE |
| Colesterol | 26 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.118 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 3.377 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.17 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.102 g |
| Treonina | 0.349 g |
| Isoleucina | 0.407 g |
| Leucina | 0.803 g |
| Lisina | 0.613 g |
| Metionina | 0.195 g |
| Cistina | 0.094 g |
| Fenilalanina | 0.401 g |
| Tirosina | 0.325 g |
| Valina | 0.469 g |
| Arginina | 0.506 g |
| Histidina | 0.28 g |
| Alanina | 0.488 g |
| Ácido aspártico | 0.788 g |
| Ácido glutâmico | 1.849 g |
| Glicina | 0.425 g |
| Prolina | 0.634 g |
| Serina | 0.418 g |
| Açúcares |
| — |