| Composição |
| Proteína | 10.96 g |
| Lipídios totais (gordura) | 12.81 g |
| Carboidratos, por diferença | 21.49 g |
| Outros |
| Cinza | 2.04 g |
| Energia |
| Energia | 242 kcal |
| Água | 52.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 130 mg |
| Ferro, Fe | 2.1 mg |
| Magnésio, Mg | 33 mg |
| Fósforo, P | 102 mg |
| Potássio, K | 111 mg |
| Sódio, Na | 523 mg |
| Zinco, Zn | 1.84 mg |
| Cobre, Cu | 0.192 mg |
| Manganês, Mn | 0.267 mg |
| Selênio, Se | 12.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 295 IU |
| Retinol | 69 mcg |
| Vitamina A, RAE | 72 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.5 mg |
| Tiamina | 0.21 mg |
| Riboflavina | 0.47 mg |
| Niacina | 2.55 mg |
| Ácido pantotênico | 0.98 mg |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg |
| Ácido fólico, total | 50 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.71 mcg |
| Ácido fólico | 32 mcg |
| Folato, comida | 18 mcg |
| Folato, DFE | 72 mcg DFE |
| Colesterol | 28 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 6.108 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.155 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.398 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.132 g |
| Treonina | 0.397 g |
| Isoleucina | 0.481 g |
| Leucina | 0.858 g |
| Lisina | 0.722 g |
| Metionina | 0.239 g |
| Cistina | 0.127 g |
| Fenilalanina | 0.474 g |
| Tirosina | 0.366 g |
| Valina | 0.538 g |
| Arginina | 0.588 g |
| Histidina | 0.32 g |
| Alanina | 0.527 g |
| Ácido aspártico | 0.79 g |
| Ácido glutâmico | 2.375 g |
| Glicina | 0.565 g |
| Prolina | 0.851 g |
| Serina | 0.486 g |
| Açúcares |
| — |