| Composição |
| Proteína | 11.85 g |
| Lipídios totais (gordura) | 11.79 g |
| Carboidratos, por diferença | 27.45 g |
| Outros |
| Cinza | 1.1 g |
| Energia |
| Energia | 260 kcal |
| Água | 47.8 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 2.88 mg |
| Magnésio, Mg | 9 mg |
| Fósforo, P | 168 mg |
| Potássio, K | 146 mg |
| Sódio, Na | 421 mg |
| Zinco, Zn | 0.68 mg |
| Cobre, Cu | 0.09 mg |
| Manganês, Mn | 0.1 mg |
| Selênio, Se | 11.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 51 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.4 mg |
| Tiamina | 0.19 mg |
| Riboflavina | 0.35 mg |
| Niacina | 3.28 mg |
| Ácido pantotênico | 0.48 mg |
| Vitamina B-6 | 0.04 mg |
| Ácido fólico, total | 64 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.26 mcg |
| Ácido fólico | 20 mcg |
| Folato, comida | 44 mcg |
| Folato, DFE | 78 mcg DFE |
| Colesterol | 45 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.258 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.785 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.042 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.113 g |
| Treonina | 0.408 g |
| Isoleucina | 0.497 g |
| Leucina | 0.853 g |
| Lisina | 0.729 g |
| Metionina | 0.222 g |
| Cistina | 0.157 g |
| Fenilalanina | 0.463 g |
| Tirosina | 0.315 g |
| Valina | 0.534 g |
| Arginina | 0.733 g |
| Histidina | 0.326 g |
| Alanina | 0.657 g |
| Ácido aspártico | 0.995 g |
| Ácido glutâmico | 2.542 g |
| Glicina | 0.709 g |
| Prolina | 0.797 g |
| Serina | 0.525 g |
| Açúcares |
| — |