| Composição |
| Proteína | 8.36 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.92 g |
| Carboidratos, por diferença | 85.64 g |
| Outros |
| Cinza | 0.36 g |
| Energia |
| Energia | 224 kcal |
| Água | 4.71 g |
| Fibra, alimentar total | 79 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 42 mg |
| Ferro, Fe | 2.79 mg |
| Magnésio, Mg | 64 mg |
| Fósforo, P | 72 mg |
| Potássio, K | 44 mg |
| Sódio, Na | 7 mg |
| Zinco, Zn | 1.56 mg |
| Cobre, Cu | 0.248 mg |
| Manganês, Mn | 0.14 mg |
| Selênio, Se | 16.5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 71 IU |
| Vitamina A, RAE | 4 mcg RAE |
| Tiamina | 0.01 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 2.735 mg |
| Ácido pantotênico | 0.636 mg |
| Vitamina B-6 | 0.152 mg |
| Ácido fólico, total | 4 mcg |
| Folato, comida | 4 mcg |
| Folato, DFE | 4 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.13 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.243 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.421 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Caroteno, beta | 32 mcg |
| Caroteno, alfa | 21 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.42 mg |
| Luteína + zeaxantina | 1355 mcg |
| Colina, total | 18.1 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 mcg |
| Betaína | 4.6 mg |