| Composição |
| Proteína | 32.4 g |
| Lipídios totais (gordura) | 12.1 g |
| Outros |
| Cinza | 1.3 g |
| Energia |
| Energia | 239 kcal |
| Água | 54.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 16 mg |
| Ferro, Fe | 1.43 mg |
| Magnésio, Mg | 22 mg |
| Fósforo, P | 242 mg |
| Potássio, K | 271 mg |
| Sódio, Na | 43 mg |
| Zinco, Zn | 1.37 mg |
| Cobre, Cu | 0.084 mg |
| Selênio, Se | 20.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 190 IU |
| Retinol | 57 mcg |
| Vitamina A, RAE | 57 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.3 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 7.53 mg |
| Vitamina B-6 | 0.75 mg |
| Ácido fólico, total | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.72 mcg |
| Folato, comida | 5 mcg |
| Folato, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterol | 89 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 3.908 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.627 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.537 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.27 mg |
| Vitamina D | 7 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Colina, total | 85.8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.9 mcg |
| Betaína | 11.9 mg |