| Composição |
| Proteína | 11.26 g |
| Lipídios totais (gordura) | 12.98 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.04 g |
| Outros |
| Cinza | 1.02 g |
| Energia |
| Energia | 174 kcal |
| Água | 71.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 207 mg |
| Ferro, Fe | 0.38 mg |
| Magnésio, Mg | 11 mg |
| Fósforo, P | 158 mg |
| Potássio, K | 105 mg |
| Sódio, Na | 84 mg |
| Zinco, Zn | 1.16 mg |
| Cobre, Cu | 0.021 mg |
| Manganês, Mn | 0.006 mg |
| Selênio, Se | 14.5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 445 IU |
| Retinol | 117 mcg |
| Vitamina A, RAE | 120 mcg RAE |
| Tiamina | 0.013 mg |
| Riboflavina | 0.195 mg |
| Niacina | 0.104 mg |
| Ácido pantotênico | 0.213 mg |
| Vitamina B-6 | 0.043 mg |
| Ácido fólico, total | 12 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.34 mcg |
| Folato, comida | 12 mcg |
| Folato, DFE | 12 mcg DFE |
| Colesterol | 51 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 8.295 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 3.627 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.385 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.125 g |
| Treonina | 0.517 g |
| Isoleucina | 0.589 g |
| Leucina | 1.221 g |
| Lisina | 1.338 g |
| Metionina | 0.281 g |
| Cistina | 0.099 g |
| Fenilalanina | 0.556 g |
| Tirosina | 0.589 g |
| Valina | 0.692 g |
| Arginina | 0.632 g |
| Histidina | 0.459 g |
| Alanina | 0.499 g |
| Ácido aspártico | 0.995 g |
| Ácido glutâmico | 2.446 g |
| Glicina | 0.295 g |
| Prolina | 1.066 g |
| Serina | 0.575 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.27 g |
| Caroteno, beta | 33 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.11 mg |
| Vitamina D | 10 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Colina, total | 17.5 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 mcg |