Composição |
Proteína | 35.75 g |
Lipídios totais (gordura) | 25.83 g |
Carboidratos, por diferença | 3.22 g |
Outros |
Cinza | 6.04 g |
Energia |
Energia | 392 kcal |
Água | 29.16 g |
Elementos |
Cálcio, Ca | 1184 mg |
Ferro, Fe | 0.82 mg |
Magnésio, Mg | 44 mg |
Fósforo, P | 694 mg |
Potássio, K | 92 mg |
Sódio, Na | 1602 mg |
Zinco, Zn | 2.75 mg |
Cobre, Cu | 0.032 mg |
Manganês, Mn | 0.02 mg |
Selênio, Se | 22.5 mcg |
Vitaminas |
Vitamina A, UI | 781 IU |
Retinol | 201 mcg |
Vitamina A, RAE | 207 mcg RAE |
Tiamina | 0.039 mg |
Riboflavina | 0.332 mg |
Niacina | 0.271 mg |
Ácido pantotênico | 0.453 mg |
Vitamina B-6 | 0.091 mg |
Ácido fólico, total | 7 mcg |
Vitamina B-12 | 1.2 mcg |
Folato, comida | 7 mcg |
Folato, DFE | 7 mcg DFE |
Colesterol | 68 mg |
Ácidos graxos, totais saturados | 16.41 g |
Ácidos graxos, total monoinsaturados | 7.515 g |
Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.569 g |
Aminoácidos |
Triptofano | 0.482 g |
Treonina | 1.317 g |
Isoleucina | 1.894 g |
Leucina | 3.452 g |
Lisina | 3.306 g |
Metionina | 0.958 g |
Cistina | 0.235 g |
Fenilalanina | 1.922 g |
Tirosina | 1.995 g |
Valina | 2.454 g |
Arginina | 1.317 g |
Histidina | 1.384 g |
Alanina | 1.048 g |
Ácido aspártico | 2.236 g |
Ácido glutâmico | 8.209 g |
Glicina | 0.622 g |
Prolina | 4.18 g |
Serina | 2.068 g |
Açúcares |
Açúcares, totais | 0.8 g |
Caroteno, beta | 66 mcg |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg |
Vitamina D | 19 IU |
Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg |
Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
Colina, total | 15.4 mg |
Vitamina K (filoquinona) | 1.7 mcg |