| Composição |
| Proteína | 23.2 g |
| Lipídios totais (gordura) | 3.9 g |
| Carboidratos, por diferença | 49.1 g |
| Outros |
| Cinza | 16.6 g |
| Energia |
| Energia | 237 kcal |
| Água | 7.2 g |
| Fibra, alimentar total | 11.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 1346 mg |
| Ferro, Fe | 31.95 mg |
| Magnésio, Mg | 130 mg |
| Fósforo, P | 450 mg |
| Potássio, K | 4740 mg |
| Sódio, Na | 83 mg |
| Zinco, Zn | 8.8 mg |
| Cobre, Cu | 0.44 mg |
| Manganês, Mn | 2.1 mg |
| Selênio, Se | 29.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 5850 IU |
| Vitamina A, RAE | 293 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 50 mg |
| Tiamina | 0.38 mg |
| Riboflavina | 0.68 mg |
| Niacina | 5.4 mg |
| Vitamina B-6 | 0.93 mg |
| Ácido fólico, total | 274 mcg |
| Folato, comida | 274 mcg |
| Folato, DFE | 274 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.169 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.399 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.8 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| — |