| Composição |
| Proteína | 11.39 g |
| Lipídios totais (gordura) | 7.91 g |
| Carboidratos, por diferença | 5.14 g |
| Outros |
| Cinza | 1.15 g |
| Energia |
| Energia | 138 kcal |
| Água | 74.41 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 272 mg |
| Ferro, Fe | 0.44 mg |
| Magnésio, Mg | 15 mg |
| Fósforo, P | 183 mg |
| Potássio, K | 125 mg |
| Sódio, Na | 125 mg |
| Zinco, Zn | 1.34 mg |
| Cobre, Cu | 0.034 mg |
| Manganês, Mn | 0.01 mg |
| Selênio, Se | 16.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 384 IU |
| Retinol | 105 mcg |
| Vitamina A, RAE | 107 mcg RAE |
| Tiamina | 0.021 mg |
| Riboflavina | 0.185 mg |
| Niacina | 0.078 mg |
| Ácido pantotênico | 0.242 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Ácido fólico, total | 13 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.29 mcg |
| Folato, comida | 13 mcg |
| Folato, DFE | 13 mcg DFE |
| Colesterol | 31 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.927 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 2.314 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.26 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.127 g |
| Treonina | 0.523 g |
| Isoleucina | 0.596 g |
| Leucina | 1.235 g |
| Lisina | 1.353 g |
| Metionina | 0.284 g |
| Cistina | 0.1 g |
| Fenilalanina | 0.562 g |
| Tirosina | 0.596 g |
| Valina | 0.7 g |
| Arginina | 0.639 g |
| Histidina | 0.464 g |
| Alanina | 0.505 g |
| Ácido aspártico | 1.007 g |
| Ácido glutâmico | 2.474 g |
| Glicina | 0.298 g |
| Prolina | 1.078 g |
| Serina | 0.582 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.31 g |
| Caroteno, beta | 20 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.07 mg |
| Vitamina D | 6 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Colina, total | 16.3 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.7 mcg |