| Composição |
| Proteína | 26.93 g |
| Lipídios totais (gordura) | 27.8 g |
| Carboidratos, por diferença | 5.38 g |
| Outros |
| Cinza | 2.77 g |
| Energia |
| Energia | 380 kcal |
| Água | 37.12 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 791 mg |
| Ferro, Fe | 0.2 mg |
| Magnésio, Mg | 38 mg |
| Fósforo, P | 567 mg |
| Potássio, K | 77 mg |
| Sódio, Na | 192 mg |
| Zinco, Zn | 4.36 mg |
| Cobre, Cu | 0.043 mg |
| Manganês, Mn | 0.005 mg |
| Selênio, Se | 18.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 830 IU |
| Retinol | 214 mcg |
| Vitamina A, RAE | 220 mcg RAE |
| Tiamina | 0.063 mg |
| Riboflavina | 0.296 mg |
| Niacina | 0.092 mg |
| Ácido pantotênico | 0.429 mg |
| Vitamina B-6 | 0.083 mg |
| Ácido fólico, total | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 3.34 mcg |
| Folato, comida | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterol | 92 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 17.779 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 7.274 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.972 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.401 g |
| Treonina | 1.038 g |
| Isoleucina | 1.537 g |
| Leucina | 2.959 g |
| Lisina | 2.585 g |
| Metionina | 0.784 g |
| Cistina | 0.29 g |
| Fenilalanina | 1.662 g |
| Tirosina | 1.693 g |
| Valina | 2.139 g |
| Arginina | 0.927 g |
| Histidina | 1.065 g |
| Alanina | 0.914 g |
| Ácido aspártico | 1.569 g |
| Ácido glutâmico | 5.704 g |
| Glicina | 0.508 g |
| Prolina | 3.69 g |
| Serina | 1.64 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 0.14 g |
| Lactose | 0.06 g |
| Maltose | 0.62 g |
| Açúcares, totais | 1.32 g |
| Caroteno, beta | 70 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.38 mg |
| Vitamina D | 20 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.03 mg |
| Colina, total | 15.5 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.5 mcg |
| Betaína | 0.6 mg |
| Glicose (dextrose) | 0.48 g |