| Composição |
| Proteína | 5.05 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.01 g |
| Carboidratos, por diferença | 15.24 g |
| Outros |
| Cinza | 0.88 g |
| Energia |
| Energia | 90 kcal |
| Água | 77.82 g |
| Fibra, alimentar total | 1.8 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 18 mg |
| Ferro, Fe | 1.25 mg |
| Magnésio, Mg | 15 mg |
| Fósforo, P | 49 mg |
| Potássio, K | 144 mg |
| Sódio, Na | 212 mg |
| Zinco, Zn | 0.51 mg |
| Cobre, Cu | 0.125 mg |
| Manganês, Mn | 0.213 mg |
| Selênio, Se | 11.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 174 IU |
| Vitamina A, RAE | 9 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 5.4 mg |
| Tiamina | 0.122 mg |
| Riboflavina | 1.333 mg |
| Niacina | 0.177 mg |
| Ácido pantotênico | 0.071 mg |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg |
| Ácido fólico, total | 46 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.06 mcg |
| Ácido fólico | 37 mcg |
| Folato, comida | 9 mcg |
| Folato, DFE | 72 mcg DFE |
| Colesterol | 6 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.35 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.33 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.32 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.079 g |
| Treonina | 0.21 g |
| Isoleucina | 0.24 g |
| Leucina | 0.44 g |
| Lisina | 0.204 g |
| Metionina | 0.073 g |
| Cistina | 0.101 g |
| Fenilalanina | 0.292 g |
| Tirosina | 0.133 g |
| Valina | 0.265 g |
| Arginina | 0.267 g |
| Histidina | 0.141 g |
| Alanina | 0.218 g |
| Ácido aspártico | 0.39 g |
| Ácido glutâmico | 1.848 g |
| Glicina | 0.215 g |
| Prolina | 0.593 g |
| Serina | 0.277 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 2.6 g |
| Caroteno, beta | 104 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg |
| Licopeno | 3200 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 7 mcg |
| Colina, total | 12.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.7 mcg |
| Hidroxiprolina | 0.004 g |