| Composição |
| Proteína | 3.28 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.38 g |
| Carboidratos, por diferença | 8.57 g |
| Outros |
| Cinza | 1.37 g |
| Energia |
| Energia | 51 kcal |
| Água | 86.4 g |
| Fibra, alimentar total | 2.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 0.87 mg |
| Magnésio, Mg | 16 mg |
| Fósforo, P | 51 mg |
| Potássio, K | 96 mg |
| Sódio, Na | 442 mg |
| Zinco, Zn | 0.58 mg |
| Cobre, Cu | 0.1 mg |
| Manganês, Mn | 0.255 mg |
| Selênio, Se | 0.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 161 IU |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 3 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 1.28 mg |
| Ácido pantotênico | 0.159 mg |
| Vitamina B-6 | 0.192 mg |
| Ácido fólico, total | 27 mcg |
| Folato, comida | 27 mcg |
| Folato, DFE | 27 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.068 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.036 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.176 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.024 g |
| Treonina | 0.12 g |
| Isoleucina | 0.118 g |
| Leucina | 0.191 g |
| Lisina | 0.19 g |
| Metionina | 0.048 g |
| Cistina | 0.022 g |
| Fenilalanina | 0.119 g |
| Tirosina | 0.07 g |
| Valina | 0.138 g |
| Arginina | 0.27 g |
| Histidina | 0.064 g |
| Alanina | 0.142 g |
| Ácido aspártico | 0.293 g |
| Ácido glutâmico | 0.454 g |
| Glicina | 0.113 g |
| Prolina | 0.105 g |
| Serina | 0.109 g |
| Açúcares |
| — |