| Composição |
| Proteína | 1.25 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.2 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.35 g |
| Outros |
| Cinza | 1.41 g |
| Energia |
| Energia | 17 kcal |
| Água | 93.79 g |
| Fibra, alimentar total | 3.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 52 mg |
| Ferro, Fe | 0.83 mg |
| Magnésio, Mg | 15 mg |
| Fósforo, P | 28 mg |
| Potássio, K | 314 mg |
| Sódio, Na | 22 mg |
| Zinco, Zn | 0.79 mg |
| Cobre, Cu | 0.099 mg |
| Manganês, Mn | 0.42 mg |
| Selênio, Se | 0.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 2167 IU |
| Vitamina A, RAE | 108 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 6.5 mg |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.075 mg |
| Niacina | 0.4 mg |
| Ácido pantotênico | 0.9 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Ácido fólico, total | 142 mcg |
| Folato, comida | 142 mcg |
| Folato, DFE | 142 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.048 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.004 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.087 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.005 g |
| Treonina | 0.05 g |
| Isoleucina | 0.072 g |
| Leucina | 0.098 g |
| Lisina | 0.063 g |
| Metionina | 0.014 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.053 g |
| Tirosina | 0.04 g |
| Valina | 0.063 g |
| Arginina | 0.062 g |
| Histidina | 0.023 g |
| Alanina | 0.062 g |
| Ácido aspártico | 0.13 g |
| Ácido glutâmico | 0.166 g |
| Glicina | 0.058 g |
| Prolina | 0.059 g |
| Serina | 0.049 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.25 g |
| Caroteno, beta | 1300 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.44 mg |
| Colina, total | 16.8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 231 mcg |