| Composição |
| Proteína | 0.82 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.13 g |
| Carboidratos, por diferença | 4.51 g |
| Outros |
| Cinza | 0.3 g |
| Energia |
| Energia | 19 kcal |
| Água | 94.24 g |
| Fibra, alimentar total | 1.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 0.34 mg |
| Magnésio, Mg | 12 mg |
| Fósforo, P | 18 mg |
| Potássio, K | 125 mg |
| Sódio, Na | 2 mg |
| Zinco, Zn | 0.74 mg |
| Cobre, Cu | 0.123 mg |
| Manganês, Mn | 0.189 mg |
| Selênio, Se | 0.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 7.7 mg |
| Tiamina | 0.025 mg |
| Riboflavina | 0.029 mg |
| Niacina | 0.47 mg |
| Ácido pantotênico | 0.249 mg |
| Vitamina B-6 | 0.076 mg |
| Ácido fólico, total | 93 mcg |
| Folato, comida | 93 mcg |
| Folato, DFE | 93 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.028 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.01 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.057 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.011 g |
| Treonina | 0.04 g |
| Isoleucina | 0.044 g |
| Leucina | 0.077 g |
| Lisina | 0.039 g |
| Metionina | 0.001 g |
| Fenilalanina | 0.047 g |
| Tirosina | 0.032 g |
| Valina | 0.063 g |
| Arginina | 0.035 g |
| Histidina | 0.015 g |
| Alanina | 0.051 g |
| Ácido aspártico | 0.092 g |
| Ácido glutâmico | 0.125 g |
| Glicina | 0.041 g |
| Prolina | 0.044 g |
| Serina | 0.047 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.66 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.12 mg |
| Colina, total | 9.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.1 mcg |