| Composição |
| Proteína | 10.34 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.63 g |
| Carboidratos, por diferença | 75.86 g |
| Outros |
| Cinza | 1.57 g |
| Energia |
| Energia | 338 kcal |
| Água | 10.6 g |
| Fibra, alimentar total | 15.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 24 mg |
| Ferro, Fe | 2.63 mg |
| Magnésio, Mg | 110 mg |
| Fósforo, P | 332 mg |
| Potássio, K | 510 mg |
| Sódio, Na | 2 mg |
| Zinco, Zn | 2.65 mg |
| Cobre, Cu | 0.367 mg |
| Manganês, Mn | 2.577 mg |
| Selênio, Se | 13.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 11 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Tiamina | 0.316 mg |
| Riboflavina | 0.251 mg |
| Niacina | 4.27 mg |
| Ácido pantotênico | 1.456 mg |
| Vitamina B-6 | 0.294 mg |
| Ácido fólico, total | 38 mcg |
| Folato, comida | 38 mcg |
| Folato, DFE | 38 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.197 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.208 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.767 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.108 g |
| Treonina | 0.289 g |
| Isoleucina | 0.208 g |
| Leucina | 0.563 g |
| Lisina | 0.286 g |
| Metionina | 0.153 g |
| Fenilalanina | 0.435 g |
| Tirosina | 0.2 g |
| Valina | 0.317 g |
| Arginina | 0.454 g |
| Histidina | 0.189 g |
| Alanina | 0.405 g |
| Ácido aspártico | 0.56 g |
| Ácido glutâmico | 2.294 g |
| Glicina | 0.416 g |
| Prolina | 0.804 g |
| Serina | 0.458 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 0.71 g |
| Açúcares, totais | 0.98 g |
| Caroteno, beta | 7 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.85 mg |
| Luteína + zeaxantina | 210 mcg |
| Colina, total | 30.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 5.9 mcg |
| Betaína | 146.1 mg |
| Glicose (dextrose) | 0.16 g |
| Frutose | 0.11 g |