| Composição |
| Proteína | 15.27 g |
| Lipídios totais (gordura) | 16.28 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.73 g |
| Outros |
| Cinza | 3.02 g |
| Energia |
| Energia | 223 kcal |
| Água | 61.7 g |
| Fibra, alimentar total | 0.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 23 mg |
| Ferro, Fe | 2.06 mg |
| Magnésio, Mg | 24 mg |
| Fósforo, P | 116 mg |
| Potássio, K | 259 mg |
| Sódio, Na | 724 mg |
| Zinco, Zn | 6.08 mg |
| Cobre, Cu | 0.101 mg |
| Selênio, Se | 22.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 1 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.2 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 4.2 mg |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg |
| Ácido fólico, total | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.38 mcg |
| Folato, comida | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterol | 70 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 6.4 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.587 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.427 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.71 g |