| Composição |
| Proteína | 3.08 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.24 g |
| Carboidratos, por diferença | 18.58 g |
| Outros |
| Cinza | 0.34 g |
| Energia |
| Energia | 83 kcal |
| Água | 77.76 g |
| Fibra, alimentar total | 4.5 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 10 mg |
| Ferro, Fe | 0.96 mg |
| Magnésio, Mg | 32 mg |
| Fósforo, P | 40 mg |
| Potássio, K | 68 mg |
| Sódio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 0.57 mg |
| Cobre, Cu | 0.075 mg |
| Manganês, Mn | 0.609 mg |
| Selênio, Se | 0.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 2 IU |
| Tiamina | 0.057 mg |
| Riboflavina | 0.028 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Ácido pantotênico | 0.344 mg |
| Vitamina B-6 | 0.083 mg |
| Ácido fólico, total | 18 mcg |
| Folato, comida | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.042 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.031 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.098 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.048 g |
| Treonina | 0.089 g |
| Isoleucina | 0.114 g |
| Leucina | 0.208 g |
| Lisina | 0.085 g |
| Metionina | 0.048 g |
| Cistina | 0.071 g |
| Fenilalanina | 0.145 g |
| Tirosina | 0.09 g |
| Valina | 0.139 g |
| Arginina | 0.144 g |
| Histidina | 0.071 g |
| Alanina | 0.109 g |
| Ácido aspártico | 0.158 g |
| Ácido glutâmico | 0.973 g |
| Glicina | 0.124 g |
| Prolina | 0.32 g |
| Serina | 0.145 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.1 g |
| Caroteno, beta | 1 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.01 mg |
| Luteína + zeaxantina | 54 mcg |
| Colina, total | 6.9 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.5 mcg |
| Betaína | 83.4 mg |