| Composição |
| Proteína | 5.6 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.6 g |
| Carboidratos, por diferença | 11.7 g |
| Outros |
| Cinza | 1.1 g |
| Energia |
| Energia | 72 kcal |
| Água | 81 g |
| Fibra, alimentar total | 4.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 22 mg |
| Ferro, Fe | 1.9 mg |
| Magnésio, Mg | 38 mg |
| Fósforo, P | 95 mg |
| Potássio, K | 250 mg |
| Sódio, Na | 50 mg |
| Zinco, Zn | 0.58 mg |
| Cobre, Cu | 0.074 mg |
| Manganês, Mn | 0.32 mg |
| Selênio, Se | 1.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 350 IU |
| Vitamina A, RAE | 18 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 33 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.5 mg |
| Ácido pantotênico | 0.086 mg |
| Vitamina B-6 | 0.038 mg |
| Ácido fólico, total | 96 mcg |
| Folato, comida | 96 mcg |
| Folato, DFE | 96 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.138 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.017 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.31 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.056 g |
| Treonina | 0.208 g |
| Isoleucina | 0.251 g |
| Leucina | 0.432 g |
| Lisina | 0.366 g |
| Metionina | 0.043 g |
| Cistina | 0.077 g |
| Fenilalanina | 0.228 g |
| Tirosina | 0.196 g |
| Valina | 0.274 g |
| Arginina | 0.463 g |
| Histidina | 0.134 g |
| Alanina | 0.228 g |
| Ácido aspártico | 0.631 g |
| Ácido glutâmico | 0.855 g |
| Glicina | 0.23 g |
| Prolina | 0.252 g |
| Serina | 0.246 g |
| Açúcares |
| — |