| Composição |
| Proteína | 6.36 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.5 g |
| Carboidratos, por diferença | 33.06 g |
| Outros |
| Cinza | 1.5 g |
| Energia |
| Energia | 149 kcal |
| Água | 58.58 g |
| Fibra, alimentar total | 2.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 181 mg |
| Ferro, Fe | 1.7 mg |
| Magnésio, Mg | 25 mg |
| Fósforo, P | 153 mg |
| Potássio, K | 401 mg |
| Sódio, Na | 17 mg |
| Zinco, Zn | 1.16 mg |
| Cobre, Cu | 0.299 mg |
| Manganês, Mn | 1.672 mg |
| Selênio, Se | 14.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 9 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 31.2 mg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.7 mg |
| Ácido pantotênico | 0.596 mg |
| Vitamina B-6 | 1.235 mg |
| Ácido fólico, total | 3 mcg |
| Folato, comida | 3 mcg |
| Folato, DFE | 3 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.089 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.011 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.249 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.066 g |
| Treonina | 0.157 g |
| Isoleucina | 0.217 g |
| Leucina | 0.308 g |
| Lisina | 0.273 g |
| Metionina | 0.076 g |
| Cistina | 0.065 g |
| Fenilalanina | 0.183 g |
| Tirosina | 0.081 g |
| Valina | 0.291 g |
| Arginina | 0.634 g |
| Histidina | 0.113 g |
| Alanina | 0.132 g |
| Ácido aspártico | 0.489 g |
| Ácido glutâmico | 0.805 g |
| Glicina | 0.2 g |
| Prolina | 0.1 g |
| Serina | 0.19 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1 g |
| Caroteno, beta | 5 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.08 mg |
| Luteína + zeaxantina | 16 mcg |
| Colina, total | 23.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 mcg |