| Composição |
| Proteína | 1.96 g |
| Lipídios totais (gordura) | 15.41 g |
| Carboidratos, por diferença | 8.64 g |
| Outros |
| Cinza | 1.66 g |
| Energia |
| Energia | 167 kcal |
| Água | 72.33 g |
| Fibra, alimentar total | 6.8 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 13 mg |
| Ferro, Fe | 0.61 mg |
| Magnésio, Mg | 29 mg |
| Fósforo, P | 54 mg |
| Potássio, K | 507 mg |
| Sódio, Na | 8 mg |
| Zinco, Zn | 0.68 mg |
| Cobre, Cu | 0.17 mg |
| Manganês, Mn | 0.149 mg |
| Selênio, Se | 0.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 147 IU |
| Vitamina A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 8.8 mg |
| Tiamina | 0.075 mg |
| Riboflavina | 0.143 mg |
| Niacina | 1.912 mg |
| Ácido pantotênico | 1.463 mg |
| Vitamina B-6 | 0.287 mg |
| Ácido fólico, total | 89 mcg |
| Folato, comida | 89 mcg |
| Folato, DFE | 89 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 2.126 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 9.799 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.816 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.025 g |
| Treonina | 0.072 g |
| Isoleucina | 0.083 g |
| Leucina | 0.141 g |
| Lisina | 0.129 g |
| Metionina | 0.037 g |
| Cistina | 0.027 g |
| Fenilalanina | 0.095 g |
| Tirosina | 0.048 g |
| Valina | 0.105 g |
| Arginina | 0.087 g |
| Histidina | 0.048 g |
| Alanina | 0.106 g |
| Ácido aspártico | 0.232 g |
| Ácido glutâmico | 0.282 g |
| Glicina | 0.102 g |
| Prolina | 0.096 g |
| Serina | 0.112 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 0.06 g |
| Açúcares, totais | 0.3 g |
| Caroteno, beta | 63 mcg |
| Caroteno, alfa | 24 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.97 mg |
| Criptoxantina, beta | 27 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 271 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.32 mg |
| Tocoferol, delta | 0.02 mg |
| Colina, total | 14.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 21 mcg |
| Betaína | 0.7 mg |
| Tocoferol, beta | 0.04 mg |
| Glicose (dextrose) | 0.08 g |
| Frutose | 0.08 g |
| Galactose | 0.08 g |
| Estigmasterol | 2 mg |
| Campesterol | 5 mg |
| Beta-sitosterol | 76 mg |
| Amido | 0.11 g |