Calorias
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- contém 122 kcal, 20.58 gramas de proteína, 0 gramas de carboidratos e 3.78 gramas de gordura total, por 100 gramas.
20.6g proteínas 3.8g gorduras 0g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Quantidade /100g |
|---|---|
| Composição | |
| Proteína | 20.58 g |
| Lipídios totais (gordura) | 3.78 g |
| Outros | |
| Cinza | 2.69 g |
| Energia | |
| Energia | 122 kcal |
| Água | 70.45 g |
| Elementos | |
| Cálcio, Ca | 23 mg |
| Ferro, Fe | 0.46 mg |
| Magnésio, Mg | 65 mg |
| Fósforo, P | 165 mg |
| Potássio, K | 305 mg |
| Sódio, Na | 192 mg |
| Zinco, Zn | 0.28 mg |
| Cobre, Cu | 0.047 mg |
| Manganês, Mn | 0.022 mg |
| Selênio, Se | 46.8 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A, UI | 40 IU |
| Retinol | 12 mcg |
| Vitamina A, RAE | 12 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.7 mg |
| Tiamina | 0.076 mg |
| Riboflavina | 0.097 mg |
| Niacina | 2.679 mg |
| Ácido pantotênico | 0.658 mg |
| Vitamina B-6 | 0.242 mg |
| Ácido fólico, total | 9 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.54 mcg |
| Folato, comida | 9 mcg |
| Folato, DFE | 9 mcg DFE |
| Colesterol | 62 mg |
| Aminoácidos | |
| Triptofano | 0.23 g |
| Treonina | 0.902 g |
| Isoleucina | 0.948 g |
| Leucina | 1.672 g |
| Lisina | 1.89 g |
| Metionina | 0.609 g |
| Cistina | 0.221 g |
| Fenilalanina | 0.803 g |
| Tirosina | 0.695 g |
| Valina | 1.06 g |
| Arginina | 1.231 g |
| Histidina | 0.606 g |
| Alanina | 1.244 g |
| Ácido aspártico | 2.107 g |
| Ácido glutâmico | 3.072 g |
| Glicina | 0.988 g |
| Prolina | 0.728 g |
| Serina | 0.84 g |
| Açúcares | |
| — | |