Calorias
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- contém 458 kcal, 11.6 gramas de proteína, 0.66 gramas de carboidratos e 45.04 gramas de gordura total, por 100 gramas.
11.6g proteínas 45g gorduras 0.7g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Quantidade /100g |
|---|---|
| Composição | |
| Proteína | 11.6 g |
| Lipídios totais (gordura) | 45.04 g |
| Carboidratos, por diferença | 0.66 g |
| Outros | |
| Cinza | 2.51 g |
| Energia | |
| Energia | 458 kcal |
| Água | 40.2 g |
| Elementos | |
| Cálcio, Ca | 6 mg |
| Ferro, Fe | 0.48 mg |
| Magnésio, Mg | 12 mg |
| Fósforo, P | 188 mg |
| Potássio, K | 208 mg |
| Sódio, Na | 833 mg |
| Zinco, Zn | 1.17 mg |
| Cobre, Cu | 0.07 mg |
| Manganês, Mn | 0.022 mg |
| Selênio, Se | 20.2 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A, UI | 37 IU |
| Retinol | 11 mcg |
| Vitamina A, RAE | 11 mcg RAE |
| Tiamina | 0.281 mg |
| Riboflavina | 0.113 mg |
| Niacina | 3.828 mg |
| Ácido pantotênico | 0.52 mg |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg |
| Ácido fólico, total | 2 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.69 mcg |
| Folato, comida | 2 mcg |
| Folato, DFE | 2 mcg DFE |
| Colesterol | 68 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 14.993 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 20.047 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 4.821 g |
| Aminoácidos | |
| Triptofano | 0.097 g |
| Treonina | 0.454 g |
| Isoleucina | 0.544 g |
| Leucina | 0.903 g |
| Lisina | 0.962 g |
| Metionina | 0.258 g |
| Cistina | 0.129 g |
| Fenilalanina | 0.46 g |
| Tirosina | 0.363 g |
| Valina | 0.617 g |
| Arginina | 0.751 g |
| Histidina | 0.436 g |
| Alanina | 0.742 g |
| Ácido aspártico | 1.091 g |
| Ácido glutâmico | 1.707 g |
| Glicina | 0.814 g |
| Prolina | 0.636 g |
| Serina | 0.441 g |
| Açúcares | |
| Fluoreto, F | 4 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.27 mg |
| Vitamina D | 63 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.6 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.6 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.08 mg |
| Colina, total | 46.6 mg |
| Betaína | 0.9 mg |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg |
| Hidroxiprolina | 0.19 g |