Calorias
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- contém 150 kcal, 30.2 gramas de proteína, 0 gramas de carboidratos e 2.38 gramas de gordura total, por 100 gramas.
30.2g proteínas 2.4g gorduras 0g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Quantidade /100g |
|---|---|
| Composição | |
| Proteína | 30.2 g |
| Lipídios totais (gordura) | 2.38 g |
| Outros | |
| Cinza | 1.25 g |
| Energia | |
| Energia | 150 kcal |
| Água | 67.07 g |
| Elementos | |
| Cálcio, Ca | 6 mg |
| Ferro, Fe | 4.09 mg |
| Magnésio, Mg | 30 mg |
| Fósforo, P | 277 mg |
| Potássio, K | 398 mg |
| Sódio, Na | 57 mg |
| Zinco, Zn | 3.63 mg |
| Cobre, Cu | 0.227 mg |
| Manganês, Mn | 0.029 mg |
| Selênio, Se | 13.3 mcg |
| Vitaminas | |
| Tiamina | 0.28 mg |
| Riboflavina | 0.513 mg |
| Niacina | 10.757 mg |
| Ácido pantotênico | 0.868 mg |
| Vitamina B-6 | 0.756 mg |
| Ácido fólico, total | 9 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.83 mcg |
| Folato, comida | 9 mcg |
| Folato, DFE | 9 mcg DFE |
| Colesterol | 79 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.878 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.351 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.103 g |
| Aminoácidos | |
| Triptofano | 0.269 g |
| Treonina | 1.148 g |
| Isoleucina | 1.304 g |
| Leucina | 2.311 g |
| Lisina | 2.467 g |
| Metionina | 0.709 g |
| Cistina | 0.284 g |
| Fenilalanina | 1.148 g |
| Tirosina | 0.95 g |
| Valina | 1.475 g |
| Arginina | 1.815 g |
| Histidina | 0.907 g |
| Alanina | 1.772 g |
| Ácido aspártico | 2.637 g |
| Ácido glutâmico | 4.31 g |
| Glicina | 1.659 g |
| Prolina | 1.333 g |
| Serina | 1.049 g |
| Açúcares | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.62 mg |
| Colina, total | 113 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 mcg |
| Betaína | 14.8 mg |
| Hidroxiprolina | 0.44 g |