| Összetétele |
| Fehérje | 12.05 g |
| Összes lipid (cím) | 30.64 g |
| Szénhidrát, különbség | 3.63 g |
| Egyéb |
| Hamu | 3.01 g |
| Energia |
| Energia | 342 kcal |
| Víz | 50.68 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 74 mg |
| Vas, Fe | 1.3 mg |
| Magnézium Mg | 25 mg |
| Foszfor, P | 136 mg |
| Kálium K | 230 mg |
| Nátrium, Na | 876 mg |
| Cink Zn | 1.34 mg |
| Réz-Cu | 0.113 mg |
| Mangán-Mn | 0.239 mg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 102 IU |
| Retinol | 19 mcg |
| Vitamin A, RAE | 21 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 0.7 mg |
| Tiamin | 0.089 mg |
| Riboflavin | 0.099 mg |
| Niacin | 2.73 mg |
| Pantoténsav | 0.49 mg |
| Vitamin B-6 | 0.124 mg |
| Folsav, teljes | 10 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.58 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 10 mcg |
| Folsav, DFE | 10 mcg DFE |
| Koleszterin | 72 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 9.881 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 13.054 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 4.504 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.089 g |
| Treonin | 0.475 g |
| Izoleucin | 0.523 g |
| Leucin | 0.912 g |
| Lizin | 0.914 g |
| Metionin | 0.226 g |
| Cisztin | 0.14 g |
| Fenil-alanin | 0.493 g |
| Tirozin | 0.371 g |
| Valin | 0.593 g |
| Arginin | 0.804 g |
| Hisztidin | 0.362 g |
| Alanin | 0.718 g |
| Aszparaginsav | 1.177 g |
| Glutaminsav | 1.942 g |
| Glicin | 0.786 g |
| Prolin | 0.613 g |
| Szerin | 0.545 g |
| Cukor |
| Karotin, béta | 11 mcg |
| Alfa-karotin, | 11 mcg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.52 mg |
| Kriptoxantin, béta | 11 mcg |
| Likopin | 11 mcg |
| Lutein + zeaxantin | 71 mcg |
| Tokoferol, gamma | 0.1 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 5.7 mcg |
| Zsírsavak, a teljes transz | 0.328 g |
| Hidroxiprolin | 0.182 g |