| Összetétele |
| Fehérje | 28.4 g |
| Összes lipid (cím) | 27.4 g |
| Szénhidrát, különbség | 3.4 g |
| Egyéb |
| Hamu | 3.01 g |
| Energia |
| Energia | 374 kcal |
| Víz | 37.8 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 961 mg |
| Vas, Fe | 0.17 mg |
| Magnézium Mg | 36 mg |
| Foszfor, P | 605 mg |
| Kálium K | 111 mg |
| Nátrium, Na | 14 mg |
| Cink Zn | 3.9 mg |
| Réz-Cu | 0.032 mg |
| Szelén, Se | 12.5 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 818 IU |
| Retinol | 211 mcg |
| Vitamin A, RAE | 216 mcg RAE |
| Tiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.37 mg |
| Niacin | 0.09 mg |
| Vitamin B-6 | 0.08 mg |
| Folsav, teljes | 6 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.68 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 6 mcg |
| Folsav, DFE | 6 mcg DFE |
| Koleszterin | 92 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 17.744 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 7.256 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.968 g |
| Aminosavak |
| — |
| Cukor |
| Cukor, teljes | 1.31 g |
| Karotin, béta | 69 mcg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.37 mg |
| D-vitamin | 20 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 0.5 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| A kolin, teljes | 15.4 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 2.4 mcg |