| Összetétele |
| Fehérje | 23.84 g |
| Összes lipid (cím) | 0.4 g |
| Szénhidrát, különbség | 7.76 g |
| Egyéb |
| Hamu | 2 g |
| Energia |
| Energia | 137 kcal |
| Víz | 66 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 57 mg |
| Vas, Fe | 5.03 mg |
| Magnézium Mg | 86 mg |
| Foszfor, P | 141 mg |
| Kálium K | 347 mg |
| Nátrium, Na | 206 mg |
| Cink Zn | 1.63 mg |
| Réz-Cu | 1.03 mg |
| Mangán-Mn | 0.447 mg |
| Szelén, Se | 44.8 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 87 IU |
| Retinol | 26 mcg |
| Vitamin A, RAE | 26 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 4 mg |
| Tiamin | 0.026 mg |
| Riboflavin | 0.107 mg |
| Niacin | 1.05 mg |
| Pantoténsav | 0.208 mg |
| Vitamin B-6 | 0.342 mg |
| Folsav, teljes | 6 mcg |
| Vitamin B-12 | 9.07 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 6 mcg |
| Folsav, DFE | 6 mcg DFE |
| Koleszterin | 65 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 0.031 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.028 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.023 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.309 g |
| Treonin | 1.068 g |
| Izoleucin | 0.828 g |
| Leucin | 1.903 g |
| Lizin | 1.465 g |
| Metionin | 0.603 g |
| Cisztin | 0.187 g |
| Fenil-alanin | 0.824 g |
| Tirozin | 0.759 g |
| Valin | 1.037 g |
| Arginin | 2.468 g |
| Hisztidin | 0.488 g |
| Alanin | 1.556 g |
| Aszparaginsav | 2.563 g |
| Glutaminsav | 3.669 g |
| Glicin | 1.495 g |
| Prolin | 1.182 g |
| Szerin | 1.11 g |
| Cukor |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.13 mg |
| A kolin, teljes | 65 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 0.1 mcg |