| Összetétele |
| Fehérje | 11.9 g |
| Összes lipid (cím) | 2.24 g |
| Szénhidrát, különbség | 3.69 g |
| Egyéb |
| Hamu | 1.59 g |
| Energia |
| Energia | 86 kcal |
| Víz | 80.58 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 26 mg |
| Vas, Fe | 3.95 mg |
| Magnézium Mg | 34 mg |
| Foszfor, P | 197 mg |
| Kálium K | 320 mg |
| Nátrium, Na | 286 mg |
| Cink Zn | 1.6 mg |
| Réz-Cu | 0.094 mg |
| Mangán-Mn | 3.4 mg |
| Szelén, Se | 44.8 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 160 IU |
| Retinol | 48 mcg |
| Vitamin A, RAE | 48 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 8 mg |
| Tiamin | 0.16 mg |
| Riboflavin | 0.21 mg |
| Niacin | 1.6 mg |
| Pantoténsav | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.05 mg |
| Folsav, teljes | 42 mcg |
| Vitamin B-12 | 12 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 42 mcg |
| Folsav, DFE | 42 mcg DFE |
| Koleszterin | 28 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 0.425 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.507 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.606 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.133 g |
| Treonin | 0.512 g |
| Izoleucin | 0.518 g |
| Leucin | 0.838 g |
| Lizin | 0.889 g |
| Metionin | 0.268 g |
| Cisztin | 0.156 g |
| Fenil-alanin | 0.426 g |
| Tirozin | 0.381 g |
| Valin | 0.52 g |
| Arginin | 0.868 g |
| Hisztidin | 0.228 g |
| Alanin | 0.72 g |
| Aszparaginsav | 1.148 g |
| Glutaminsav | 1.618 g |
| Glicin | 0.744 g |
| Prolin | 0.486 g |
| Szerin | 0.533 g |
| Cukor |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.55 mg |
| Tokoferol, gamma | 0.02 mg |
| A kolin, teljes | 65 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 0.1 mcg |