| Összetétele |
| Fehérje | 15.5 g |
| Összes lipid (cím) | 37.57 g |
| Szénhidrát, különbség | 0.03 g |
| Egyéb |
| Hamu | 3.16 g |
| Energia |
| Energia | 405 kcal |
| Víz | 43.75 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 15 mg |
| Vas, Fe | 1.53 mg |
| Magnézium Mg | 13 mg |
| Foszfor, P | 185 mg |
| Kálium K | 234 mg |
| Nátrium, Na | 910 mg |
| Cink Zn | 2.92 mg |
| Réz-Cu | 0.066 mg |
| Mangán-Mn | 0.042 mg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 114 IU |
| Retinol | 23 mcg |
| Vitamin A, RAE | 25 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 0.7 mg |
| Tiamin | 0.028 mg |
| Riboflavin | 0.117 mg |
| Niacin | 3.21 mg |
| Pantoténsav | 0.401 mg |
| Vitamin B-6 | 0.192 mg |
| Folsav, teljes | 5 mcg |
| Vitamin B-12 | 2.03 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 5 mcg |
| Folsav, DFE | 5 mcg DFE |
| Koleszterin | 83 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 15.098 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 16.387 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.879 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.097 g |
| Treonin | 0.585 g |
| Izoleucin | 0.609 g |
| Leucin | 1.089 g |
| Lizin | 1.141 g |
| Metionin | 0.26 g |
| Cisztin | 0.146 g |
| Fenil-alanin | 0.551 g |
| Tirozin | 0.425 g |
| Valin | 0.725 g |
| Arginin | 0.94 g |
| Hisztidin | 0.466 g |
| Alanin | 0.984 g |
| Glutaminsav | 2.229 g |
| Glicin | 1.161 g |
| Prolin | 0.796 g |
| Szerin | 0.59 g |
| Cukor |
| Karotin, béta | 11 mcg |
| Alfa-karotin, | 11 mcg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.49 mg |
| D-vitamin | 25 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 0.6 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Kriptoxantin, béta | 11 mcg |
| Likopin | 15 mcg |
| Tokoferol, gamma | 0.1 mg |
| A kolin, teljes | 42.8 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 2.1 mcg |
| Betain | 7.3 mg |
| Zsírsavak, a teljes transz | 2.42 g |
| Hidroxiprolin | 0.323 g |