| Összetétele |
| Fehérje | 20.08 g |
| Összes lipid (cím) | 1.7 g |
| Egyéb |
| Hamu | 0.93 g |
| Energia |
| Energia | 96 kcal |
| Víz | 78.08 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 10 mg |
| Vas, Fe | 0.56 mg |
| Magnézium Mg | 27 mg |
| Foszfor, P | 170 mg |
| Kálium K | 302 mg |
| Nátrium, Na | 52 mg |
| Cink Zn | 0.33 mg |
| Réz-Cu | 0.075 mg |
| Mangán-Mn | 0.037 mg |
| Szelén, Se | 41.8 mcg |
| Vitaminok |
| Tiamin | 0.041 mg |
| Riboflavin | 0.063 mg |
| Niacin | 3.903 mg |
| Pantoténsav | 0.487 mg |
| Vitamin B-6 | 0.162 mg |
| Folsav, teljes | 24 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.58 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 24 mcg |
| Folsav, DFE | 24 mcg DFE |
| Koleszterin | 50 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 0.585 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.498 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.363 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.21 g |
| Treonin | 0.95 g |
| Izoleucin | 0.93 g |
| Leucin | 1.603 g |
| Lizin | 1.81 g |
| Metionin | 0.593 g |
| Cisztin | 0.22 g |
| Fenil-alanin | 0.81 g |
| Tirozin | 0.68 g |
| Valin | 0.97 g |
| Arginin | 1.277 g |
| Hisztidin | 0.47 g |
| Alanin | 1.22 g |
| Aszparaginsav | 2.297 g |
| Glutaminsav | 3.213 g |
| Glicin | 1.043 g |
| Prolin | 0.757 g |
| Szerin | 0.813 g |
| Cukor |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.4 mg |
| D-vitamin | 124 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 3.1 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 3.1 mcg |
| Tokoferol, gamma | 0.1 mg |
| A kolin, teljes | 42.5 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 1.4 mcg |
| Betain | 21.7 mg |