| Összetétele |
| Fehérje | 19.35 g |
| Összes lipid (cím) | 3.79 g |
| Egyéb |
| Hamu | 1.2 g |
| Energia |
| Energia | 117 kcal |
| Víz | 77.01 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 41 mg |
| Vas, Fe | 1.02 mg |
| Magnézium Mg | 29 mg |
| Foszfor, P | 221 mg |
| Kálium K | 357 mg |
| Nátrium, Na | 65 mg |
| Cink Zn | 0.52 mg |
| Réz-Cu | 0.051 mg |
| Mangán-Mn | 0.016 mg |
| Szelén, Se | 36.5 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 123 IU |
| Retinol | 37 mcg |
| Vitamin A, RAE | 37 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 1.2 mg |
| Tiamin | 0.09 mg |
| Riboflavin | 0.08 mg |
| Niacin | 5.2 mg |
| Pantoténsav | 0.76 mg |
| Vitamin B-6 | 0.425 mg |
| Folsav, teljes | 9 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.22 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 9 mcg |
| Folsav, DFE | 9 mcg DFE |
| Koleszterin | 49 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 1.116 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1.078 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.715 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.217 g |
| Treonin | 0.848 g |
| Izoleucin | 0.892 g |
| Leucin | 1.573 g |
| Lizin | 1.777 g |
| Metionin | 0.573 g |
| Cisztin | 0.207 g |
| Fenil-alanin | 0.755 g |
| Tirozin | 0.653 g |
| Valin | 0.997 g |
| Arginin | 1.158 g |
| Hisztidin | 0.57 g |
| Alanin | 1.17 g |
| Aszparaginsav | 1.981 g |
| Glutaminsav | 2.889 g |
| Glicin | 0.929 g |
| Prolin | 0.684 g |
| Szerin | 0.789 g |
| Cukor |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 1 mg |
| D-vitamin | 61 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 1.5 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 1.5 mcg |
| A kolin, teljes | 70.2 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 0.1 mcg |