| Összetétele |
| Fehérje | 25.11 g |
| Összes lipid (cím) | 17.45 g |
| Egyéb |
| Hamu | 1.32 g |
| Energia |
| Energia | 258 kcal |
| Víz | 56.66 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 49 mg |
| Vas, Fe | 1.98 mg |
| Magnézium Mg | 28 mg |
| Foszfor, P | 263 mg |
| Kálium K | 276 mg |
| Nátrium, Na | 85 mg |
| Cink Zn | 3.56 mg |
| Réz-Cu | 0.194 mg |
| Mangán-Mn | 0.015 mg |
| Szelén, Se | 36.1 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 117 IU |
| Retinol | 35 mcg |
| Vitamin A, RAE | 35 mcg RAE |
| Tiamin | 0.08 mg |
| Riboflavin | 0.26 mg |
| Niacin | 7.72 mg |
| Pantoténsav | 1.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.462 mg |
| Folsav, teljes | 7 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.6 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 7 mcg |
| Folsav, DFE | 7 mcg DFE |
| Koleszterin | 106 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 4.572 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 6.05 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 4.624 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.286 g |
| Treonin | 1.154 g |
| Izoleucin | 1.126 g |
| Leucin | 2.076 g |
| Lizin | 2.25 g |
| Metionin | 0.74 g |
| Cisztin | 0.266 g |
| Fenil-alanin | 0.98 g |
| Tirozin | 0.891 g |
| Valin | 1.166 g |
| Arginin | 1.826 g |
| Hisztidin | 0.745 g |
| Alanin | 1.566 g |
| Aszparaginsav | 2.429 g |
| Glutaminsav | 4.026 g |
| Glicin | 1.376 g |
| Prolin | 1.113 g |
| Szerin | 1.069 g |
| Cukor |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.09 mg |
| D-vitamin | 8 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 0.2 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Tokoferol, gamma | 0.09 mg |
| Tokoferol, delta | 0.01 mg |
| A kolin, teljes | 76.7 mg |
| Betain | 9.5 mg |
| Zsírsavak, a teljes transz | 0.243 g |
| Zsírsavak, a teljes transz-monoenoic | 0.192 g |
| Zsírsavak, a teljes transz-polyenoic | 0.051 g |
| Hidroxiprolin | 0.21 g |