| Összetétele |
| Fehérje | 24.48 g |
| Összes lipid (cím) | 30.28 g |
| Szénhidrát, különbség | 0.68 g |
| Egyéb |
| Hamu | 3.55 g |
| Energia |
| Energia | 373 kcal |
| Víz | 41.01 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 746 mg |
| Vas, Fe | 0.72 mg |
| Magnézium Mg | 27 mg |
| Foszfor, P | 444 mg |
| Kálium K | 81 mg |
| Nátrium, Na | 536 mg |
| Cink Zn | 3 mg |
| Réz-Cu | 0.032 mg |
| Mangán-Mn | 0.011 mg |
| Szelén, Se | 14.5 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 769 IU |
| Retinol | 192 mcg |
| Vitamin A, RAE | 198 mcg RAE |
| Tiamin | 0.015 mg |
| Riboflavin | 0.39 mg |
| Niacin | 0.093 mg |
| Pantoténsav | 0.21 mg |
| Vitamin B-6 | 0.079 mg |
| Folsav, teljes | 18 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.83 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 18 mcg |
| Folsav, DFE | 18 mcg DFE |
| Koleszterin | 89 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 19.066 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 8.751 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.899 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.315 g |
| Treonin | 0.871 g |
| Izoleucin | 1.519 g |
| Leucin | 2.344 g |
| Lizin | 2.037 g |
| Metionin | 0.641 g |
| Cisztin | 0.123 g |
| Fenil-alanin | 1.289 g |
| Tirozin | 1.182 g |
| Valin | 1.635 g |
| Arginin | 0.925 g |
| Hisztidin | 0.859 g |
| Alanin | 0.691 g |
| Aszparaginsav | 1.573 g |
| Glutaminsav | 5.99 g |
| Glicin | 0.422 g |
| Prolin | 2.759 g |
| Szerin | 1.431 g |
| Cukor |
| Cukor, teljes | 0.5 g |
| Karotin, béta | 78 mcg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.26 mg |
| D-vitamin | 22 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 0.6 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| A kolin, teljes | 15.4 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 2.5 mcg |