| Összetétele |
| Fehérje | 22.13 g |
| Összes lipid (cím) | 31.2 g |
| Szénhidrát, különbség | 1.73 g |
| Egyéb |
| Hamu | 5.84 g |
| Energia |
| Energia | 375 kcal |
| Víz | 39.08 g |
| Rost, teljes étrend | 0.1 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 614 mg |
| Vas, Fe | 0.42 mg |
| Magnézium Mg | 22 mg |
| Foszfor, P | 744 mg |
| Kálium K | 162 mg |
| Nátrium, Na | 1428 mg |
| Cink Zn | 2.98 mg |
| Réz-Cu | 0.033 mg |
| Mangán-Mn | 0.016 mg |
| Szelén, Se | 14.5 mcg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 1030 IU |
| Retinol | 231 mcg |
| Vitamin A, RAE | 244 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 2.3 mg |
| Tiamin | 0.027 mg |
| Riboflavin | 0.354 mg |
| Niacin | 0.078 mg |
| Pantoténsav | 0.485 mg |
| Vitamin B-6 | 0.071 mg |
| Folsav, teljes | 8 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.7 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 8 mcg |
| Folsav, DFE | 8 mcg DFE |
| Koleszterin | 94 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 19.663 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 8.937 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.988 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.323 g |
| Treonin | 0.718 g |
| Izoleucin | 1.023 g |
| Leucin | 1.956 g |
| Lizin | 2.196 g |
| Metionin | 0.572 g |
| Cisztin | 0.142 g |
| Fenil-alanin | 1.124 g |
| Tirozin | 1.211 g |
| Valin | 1.325 g |
| Arginin | 0.926 g |
| Hisztidin | 0.902 g |
| Alanin | 0.555 g |
| Aszparaginsav | 1.36 g |
| Glutaminsav | 4.592 g |
| Glicin | 0.364 g |
| Prolin | 2.251 g |
| Szerin | 1.068 g |
| Cukor |
| Cukor, teljes | 0.62 g |
| Karotin, béta | 150 mcg |
| Alfa-karotin, | 12 mcg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.29 mg |
| D-vitamin | 22 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 0.5 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Lutein + zeaxantin | 18 mcg |
| A kolin, teljes | 34.7 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 2.9 mcg |