| Összetétele |
| Fehérje | 29.45 g |
| Összes lipid (cím) | 2.8 g |
| Egyéb |
| Hamu | 0.78 g |
| Energia |
| Energia | 143 kcal |
| Víz | 67.78 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 5 mg |
| Vas, Fe | 9.06 mg |
| Magnézium Mg | 26 mg |
| Foszfor, P | 236 mg |
| Kálium K | 379 mg |
| Nátrium, Na | 56 mg |
| Cink Zn | 7.79 mg |
| Réz-Cu | 0.204 mg |
| Mangán-Mn | 0.043 mg |
| Szelén, Se | 23.5 mcg |
| Vitaminok |
| Tiamin | 0.175 mg |
| Riboflavin | 0.497 mg |
| Niacin | 7.85 mg |
| Pantoténsav | 1.03 mg |
| Vitamin B-6 | 0.782 mg |
| Folsav, teljes | 1 mcg |
| Vitamin B-12 | 4.25 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 1 mcg |
| Folsav, DFE | 1 mcg DFE |
| Koleszterin | 70 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 1.138 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.952 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 0.239 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.27 g |
| Treonin | 1.206 g |
| Izoleucin | 1.38 g |
| Leucin | 2.647 g |
| Lizin | 2.288 g |
| Metionin | 0.911 g |
| Cisztin | 0.365 g |
| Fenil-alanin | 1.285 g |
| Tirozin | 1.099 g |
| Valin | 1.493 g |
| Arginin | 1.99 g |
| Hisztidin | 0.999 g |
| Alanin | 1.883 g |
| Aszparaginsav | 2.903 g |
| Glutaminsav | 4.884 g |
| Glicin | 1.481 g |
| Prolin | 1.298 g |
| Szerin | 1.44 g |
| Cukor |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.79 mg |
| Zsírsavak, a teljes transz | 0.065 g |
| Zsírsavak, a teljes transz-monoenoic | 0.034 g |
| Zsírsavak, a teljes transz-polyenoic | 0.031 g |