| Összetétele |
| Fehérje | 14.49 g |
| Összes lipid (cím) | 35.04 g |
| Egyéb |
| Hamu | 2.84 g |
| Energia |
| Energia | 378 kcal |
| Víz | 47.97 g |
| Elemek |
| Kalcium, Ca | 137 mg |
| Vas, Fe | 0.92 mg |
| Magnézium Mg | 13 mg |
| Foszfor, P | 275 mg |
| Kálium K | 307 mg |
| Nátrium, Na | 752 mg |
| Cink Zn | 1.5 mg |
| Réz-Cu | 0.067 mg |
| Mangán-Mn | 0.041 mg |
| Vitaminok |
| Vitamin A, IU | 94 IU |
| Retinol | 17 mcg |
| Vitamin A, RAE | 19 mcg RAE |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 0.7 mg |
| Tiamin | 0.208 mg |
| Riboflavin | 0.156 mg |
| Niacin | 4.05 mg |
| Pantoténsav | 0.503 mg |
| Vitamin B-6 | 0.149 mg |
| Folsav, teljes | 1 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.71 mcg |
| Folsav, élelmiszer | 1 mcg |
| Folsav, DFE | 1 mcg DFE |
| Koleszterin | 74 mg |
| Zsírsavak, teljes telített | 11.662 g |
| Teljes egyszeresen telítetlen zsírsavak | 15.17 g |
| Zsírsavak, többszörösen telítetlen összesen | 4.869 g |
| Aminosavak |
| Triptofán | 0.098 g |
| Treonin | 0.576 g |
| Izoleucin | 0.606 g |
| Leucin | 1.056 g |
| Lizin | 1.114 g |
| Metionin | 0.279 g |
| Cisztin | 0.138 g |
| Fenil-alanin | 0.537 g |
| Tirozin | 0.421 g |
| Valin | 0.692 g |
| Arginin | 0.921 g |
| Hisztidin | 0.511 g |
| Alanin | 0.915 g |
| Aszparaginsav | 1.3 g |
| Glutaminsav | 2.241 g |
| Glicin | 1.062 g |
| Prolin | 0.75 g |
| Szerin | 0.581 g |
| Cukor |
| Karotin, béta | 11 mcg |
| Alfa-karotin, | 11 mcg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0.53 mg |
| D-vitamin | 33 IU |
| D3-vitamin (kolekalciferol) | 0.8 mcg |
| D-vitamin (D2 + D3) | 0.8 mcg |
| Kriptoxantin, béta | 11 mcg |
| Likopin | 11 mcg |
| Tokoferol, gamma | 0.11 mg |
| A kolin, teljes | 52.2 mg |
| K-vitamin (phylloquinone) | 2.1 mcg |
| Betain | 3.1 mg |
| Zsírsavak, a teljes transz | 0.332 g |
| Hidroxiprolin | 0.296 g |