| रचना |
| प्रोटीन | 32.51 g |
| कुल लिपिड (वसा) | 1.8 g |
| अन्य |
| ऐश | 1.22 g |
| ऊर्जा |
| ऊर्जा | 146 kcal |
| पानी | 64.28 g |
| तत्वों |
| कैल्शियम, Ca | 4 mg |
| लोहा, Fe | 3.76 mg |
| मैग्नेशियम, Mg | 27 mg |
| फास्फोरस, P | 246 mg |
| पोटेशियम, K | 376 mg |
| सोडियम, Na | 41 mg |
| जस्ता, Zn | 5.06 mg |
| तांबे, घन | 0.189 mg |
| मैंगनीज, Mn | 0.011 mg |
| सेलेनियम, एसई | 10.5 mcg |
| विटामिन |
| Thiamin | 0.169 mg |
| Riboflavin | 0.462 mg |
| नियासिन | 7.02 mg |
| Pantothenic एसिड | 1.01 mg |
| विटामिन बी-6 | 0.794 mg |
| फोलेट, कुल | 8 mcg |
| विटामिन बी-12 | 1.67 mcg |
| फोलेट, खाद्य | 8 mcg |
| फोलेट, DFE | 8 mcg DFE |
| कोलेस्ट्रॉल | 82 mg |
| फैटी एसिड, संतृप्त कुल | 0.595 g |
| कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड | 0.614 g |
| कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है, | 0.171 g |
| एमिनो एसिड |
| Tryptophan | 0.341 g |
| Threonine | 1.287 g |
| Isoleucine | 1.407 g |
| Leucine | 2.593 g |
| Lysine | 2.266 g |
| Methionine | 0.905 g |
| Cystine | 0.347 g |
| फेनिलएलनिन | 1.251 g |
| Tyrosine | 1.093 g |
| Valine | 1.454 g |
| Arginine | 1.929 g |
| Histidine | 1.068 g |
| ग्लूकोज | 1.831 g |
| एसपारटिक अम्ल | 2.839 g |
| Glutamic अम्ल | 4.645 g |
| Glycine | 1.371 g |
| Proline | 1.224 g |
| Serine | 1.332 g |
| शक्कर |
| विटामिन ई (अल्फा tocopherol) | 0.59 mg |
| फैटी एसिड होता है, कुल ट्रांस | 0.088 g |
| फैटी एसिड होता है, कुल ट्रांस-monoenoic | 0.057 g |
| फैटी एसिड होता है, कुल ट्रांस-polyenoic | 0.031 g |