खोपड़ी डे foie gras
| ग्राम | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 46200 कैलोरी | 46.2 kilocalories |
| 25 g | 115500 कैलोरी | 115.5 kilocalories |
| 50 g | 231000 कैलोरी | 231 kilocalories |
| 100 g | 462000 कैलोरी | 462 kilocalories |
| 250 g | 1155000 कैलोरी | 1155 kilocalories |
| 500 g | 2310000 कैलोरी | 2310 kilocalories |
| 1000 g | 4620000 कैलोरी | 4620 kilocalories |
100 ग्राम खोपड़ी डे foie gras = 462 kilocalories
11.4g प्रोटीन 43.8g वसा 4.7g कार्बोहाइड्रेट /100g
| तत्व | राशि /100g |
|---|---|
| रचना | |
| प्रोटीन | 11.4 g |
| कुल लिपिड (वसा) | 43.84 g |
| कार्बोहाइड्रेट, अंतर द्वारा | 4.67 g |
| अन्य | |
| ऐश | 3.05 g |
| ऊर्जा | |
| ऊर्जा | 462 kcal |
| पानी | 37.04 g |
| तत्वों | |
| कैल्शियम, Ca | 70 mg |
| लोहा, Fe | 5.5 mg |
| मैग्नेशियम, Mg | 13 mg |
| फास्फोरस, P | 200 mg |
| पोटेशियम, K | 138 mg |
| सोडियम, Na | 697 mg |
| जस्ता, Zn | 0.92 mg |
| तांबे, घन | 0.4 mg |
| मैंगनीज, Mn | 0.12 mg |
| सेलेनियम, एसई | 44 mcg |
| विटामिन | |
| विटामिन ए, आइयू | 3333 IU |
| Retinol | 1001 mcg |
| विटामिन ए, रायबरेली | 1001 mcg RAE |
| विटामिन सी, कुल ascorbic एसिड | 2 mg |
| Thiamin | 0.088 mg |
| Riboflavin | 0.299 mg |
| नियासिन | 2.51 mg |
| Pantothenic एसिड | 1.2 mg |
| विटामिन बी-6 | 0.06 mg |
| फोलेट, कुल | 60 mcg |
| विटामिन बी-12 | 9.4 mcg |
| फोलेट, खाद्य | 60 mcg |
| फोलेट, DFE | 60 mcg DFE |
| कोलेस्ट्रॉल | 150 mg |
| फैटी एसिड, संतृप्त कुल | 14.45 g |
| कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड | 25.61 g |
| कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है, | 0.84 g |
| एमिनो एसिड | |
| Tryptophan | 0.161 g |
| Threonine | 0.507 g |
| Isoleucine | 0.606 g |
| Leucine | 1.029 g |
| Lysine | 0.863 g |
| Methionine | 0.27 g |
| Cystine | 0.153 g |
| फेनिलएलनिन | 0.567 g |
| Tyrosine | 0.401 g |
| Valine | 0.719 g |
| Arginine | 0.699 g |
| Histidine | 0.303 g |
| ग्लूकोज | 0.662 g |
| एसपारटिक अम्ल | 1.083 g |
| Glutamic अम्ल | 1.477 g |
| Glycine | 0.662 g |
| Proline | 0.565 g |
| Serine | 0.491 g |
| शक्कर | |
| — | |