זרעי חרדל
גרם | cal | kcal |
---|---|---|
10 g | 33400 קלוריות | 33.4 קילוקלוריות |
25 g | 83500 קלוריות | 83.5 קילוקלוריות |
50 g | 167000 קלוריות | 167 קילוקלוריות |
100 g | 334000 קלוריות | 334 קילוקלוריות |
250 g | 835000 קלוריות | 835 קילוקלוריות |
500 g | 1670000 קלוריות | 1670 קילוקלוריות |
1000 g | 3340000 קלוריות | 3340 קילוקלוריות |
100 גרם זרעי חרדל = 334 קילוקלוריות
24.7g חלבונים 25g שומנים 2.1g פחמימות /100g
רכיב | כמות /100g |
---|---|
קומפוזיציה | |
חלבון | 24.73 g |
סה כ שומנים בדם (שומן) | 25.01 g |
פחמימות, על ידי הפרש | 2.1 g |
אחרים | |
אפר | 5.85 g |
אנרגיה | |
אנרגיה | 334 kcal |
מים | 42.31 g |
אלמנטים | |
סידן, Ca | 772 mg |
ברזל, Fe | 0.61 mg |
מגנזיום, מ ג | 29 mg |
זרחן, P | 762 mg |
אשלגן, K | 216 mg |
נתרן, נה | 1370 mg |
אבץ, Zn | 3.61 mg |
נחושת, Cu | 0.027 mg |
מנגן, Mn | 0.014 mg |
סלניום, Se | 15.9 mcg |
ויטמינים | |
ויטמין A, IU | 746 IU |
רטינול | 192 mcg |
ויטמין A, ריי | 198 mcg RAE |
תיאמין | 0.014 mg |
הריבופלאווין | 0.276 mg |
ניאצין | 0.038 mg |
חומצה פנטותנית | 0.26 mg |
ויטמין B-6 | 0.036 mg |
חומצה פולית, סה | 6 mcg |
ויטמין B-12 | 1.23 mcg |
חומצה פולית, מזון | 6 mcg |
חומצה פולית, DFE | 6 mcg DFE |
כולסטרול | 85 mg |
חומצות שומן, הכולל רווי | 16.045 g |
חומצות שומן חד-רוויות סה | 7.046 g |
חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.622 g |
חומצות אמינו | |
טריפטופן | 0.36 g |
תראונין | 0.802 g |
איזולאוצין | 1.143 g |
לאוצין | 2.186 g |
ליזין | 2.454 g |
מתיונין | 0.64 g |
ציסטין | 0.159 g |
פנילאלנין | 1.256 g |
טירוזין | 1.353 g |
ולין | 1.481 g |
ארגינין | 1.035 g |
היסטידין | 1.008 g |
אלנין | 0.62 g |
חומצה אספרטית | 1.519 g |
חומצה גלוטמית | 5.132 g |
גליצין | 0.407 g |
פרולין | 2.516 g |
סרין | 1.194 g |
סוכרים | |
סוכרים, סה | 1.23 g |
קרוטן, בטא | 63 mcg |
ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.34 mg |
ויטמין D | 18 IU |
ויטמין D3 (cholecalciferol) | 0.5 mcg |
ויטמין D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
כולין, סך | 36.2 mg |
ויטמין K (phylloquinone) | 2.2 mcg |