זעפרן
גרם | cal | kcal |
---|---|---|
10 g | 13500 קלוריות | 13.5 קילוקלוריות |
25 g | 33750 קלוריות | 33.75 קילוקלוריות |
50 g | 67500 קלוריות | 67.5 קילוקלוריות |
100 g | 135000 קלוריות | 135 קילוקלוריות |
250 g | 337500 קלוריות | 337.5 קילוקלוריות |
500 g | 675000 קלוריות | 675 קילוקלוריות |
1000 g | 1350000 קלוריות | 1350 קילוקלוריות |
100 גרם זעפרן = 135 קילוקלוריות
2.9g חלבונים 12g שומנים 4.3g פחמימות /100g
רכיב | כמות /100g |
---|---|
קומפוזיציה | |
חלבון | 2.94 g |
סה כ שומנים בדם (שומן) | 12 g |
פחמימות, על ידי הפרש | 4.26 g |
אחרים | |
אפר | 0.66 g |
אנרגיה | |
אנרגיה | 135 kcal |
מים | 80.14 g |
אלמנטים | |
סידן, Ca | 104 mg |
ברזל, Fe | 0.07 mg |
מגנזיום, מ ג | 10 mg |
זרחן, P | 95 mg |
אשלגן, K | 129 mg |
נתרן, נה | 41 mg |
אבץ, Zn | 0.5 mg |
נחושת, Cu | 0.016 mg |
מנגן, Mn | 0.003 mg |
סלניום, Se | 2.1 mcg |
ויטמינים | |
ויטמין A, IU | 372 IU |
רטינול | 100 mcg |
ויטמין A, ריי | 102 mcg RAE |
ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 0.9 mg |
תיאמין | 0.035 mg |
הריבופלאווין | 0.149 mg |
ניאצין | 0.067 mg |
חומצה פנטותנית | 0.363 mg |
ויטמין B-6 | 0.016 mg |
חומצה פולית, סה | 11 mcg |
ויטמין B-12 | 0.3 mcg |
חומצה פולית, מזון | 11 mcg |
חומצה פולית, DFE | 11 mcg DFE |
כולסטרול | 39 mg |
חומצות שומן, הכולל רווי | 7.47 g |
חומצות שומן חד-רוויות סה | 3.466 g |
חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.446 g |
חומצות אמינו | |
טריפטופן | 0.041 g |
תראונין | 0.133 g |
איזולאוצין | 0.178 g |
לאוצין | 0.288 g |
ליזין | 0.233 g |
מתיונין | 0.074 g |
ציסטין | 0.027 g |
פנילאלנין | 0.142 g |
טירוזין | 0.142 g |
ולין | 0.197 g |
ארגינין | 0.106 g |
היסטידין | 0.08 g |
אלנין | 0.101 g |
חומצה אספרטית | 0.223 g |
חומצה גלוטמית | 0.616 g |
גליצין | 0.063 g |
פרולין | 0.285 g |
סרין | 0.16 g |
סוכרים | |
סוכרים, סה | 0.16 g |
קרוטן, בטא | 23 mcg |
ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.34 mg |
ויטמין D | 9 IU |
ויטמין D3 (cholecalciferol) | 0.2 mcg |
ויטמין D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
כולין, סך | 19.2 mg |
ויטמין K (phylloquinone) | 0.6 mcg |