שורשי עולש
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 7200 קלוריות | 7.2 קילוקלוריות |
| 25 g | 18000 קלוריות | 18 קילוקלוריות |
| 50 g | 36000 קלוריות | 36 קילוקלוריות |
| 100 g | 72000 קלוריות | 72 קילוקלוריות |
| 250 g | 180000 קלוריות | 180 קילוקלוריות |
| 500 g | 360000 קלוריות | 360 קילוקלוריות |
| 1000 g | 720000 קלוריות | 720 קילוקלוריות |
100 גרם שורשי עולש = 72 קילוקלוריות
1.4g חלבונים 0.2g שומנים 17.5g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 1.4 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 0.2 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 17.51 g |
| אחרים | |
| אפר | 0.89 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 72 kcal |
| מים | 80 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 1.5 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 41 mg |
| ברזל, Fe | 0.8 mg |
| מגנזיום, מ ג | 22 mg |
| זרחן, P | 61 mg |
| אשלגן, K | 290 mg |
| נתרן, נה | 50 mg |
| אבץ, Zn | 0.33 mg |
| נחושת, Cu | 0.077 mg |
| מנגן, Mn | 0.233 mg |
| סלניום, Se | 0.7 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 6 IU |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 5 mg |
| תיאמין | 0.04 mg |
| הריבופלאווין | 0.03 mg |
| ניאצין | 0.4 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.323 mg |
| ויטמין B-6 | 0.241 mg |
| חומצה פולית, סה | 23 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 23 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 23 mcg DFE |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 0.048 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 0.004 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.087 g |
| חומצות אמינו | |
| — | |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 8.73 g |