רוטב חמוץ
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 17800 קלוריות | 17.8 קילוקלוריות |
| 25 g | 44500 קלוריות | 44.5 קילוקלוריות |
| 50 g | 89000 קלוריות | 89 קילוקלוריות |
| 100 g | 178000 קלוריות | 178 קילוקלוריות |
| 250 g | 445000 קלוריות | 445 קילוקלוריות |
| 500 g | 890000 קלוריות | 890 קילוקלוריות |
| 1000 g | 1780000 קלוריות | 1780 קילוקלוריות |
100 גרם רוטב חמוץ = 178 קילוקלוריות
3.3g חלבונים 16.6g שומנים 4.7g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 3.25 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 16.57 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 4.68 g |
| אחרים | |
| אפר | 0.71 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 178 kcal |
| מים | 74.79 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 113 mg |
| ברזל, Fe | 0.03 mg |
| מגנזיום, מ ג | 10 mg |
| זרחן, P | 87 mg |
| אשלגן, K | 162 mg |
| נתרן, נה | 48 mg |
| אבץ, Zn | 0.37 mg |
| נחושת, Cu | 0.01 mg |
| מנגן, Mn | 0.002 mg |
| סלניום, Se | 2.3 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 10 IU |
| רטינול | 3 mcg |
| ויטמין A, ריי | 3 mcg RAE |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 0.9 mg |
| תיאמין | 0.038 mg |
| הריבופלאווין | 0.163 mg |
| ניאצין | 0.074 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.398 mg |
| ויטמין B-6 | 0.017 mg |
| חומצה פולית, סה | 12 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.33 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 12 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 12 mcg DFE |
| כולסטרול | 5 mg |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 13.272 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 1.958 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.468 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.045 g |
| תראונין | 0.147 g |
| איזולאוצין | 0.197 g |
| לאוצין | 0.318 g |
| ליזין | 0.258 g |
| מתיונין | 0.082 g |
| ציסטין | 0.03 g |
| פנילאלנין | 0.157 g |
| טירוזין | 0.157 g |
| ולין | 0.217 g |
| ארגינין | 0.118 g |
| היסטידין | 0.088 g |
| אלנין | 0.112 g |
| חומצה אספרטית | 0.247 g |
| חומצה גלוטמית | 0.681 g |
| גליצין | 0.069 g |
| פרולין | 0.315 g |
| סרין | 0.177 g |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 4.68 g |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 1.34 mg |
| כולין, סך | 14.9 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 4.1 mcg |
| פיטוסטרולים | 15 mg |