שור בטפיוקה
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 2800 קלוריות | 2.8 קילוקלוריות |
| 25 g | 7000 קלוריות | 7 קילוקלוריות |
| 50 g | 14000 קלוריות | 14 קילוקלוריות |
| 100 g | 28000 קלוריות | 28 קילוקלוריות |
| 250 g | 70000 קלוריות | 70 קילוקלוריות |
| 500 g | 140000 קלוריות | 140 קילוקלוריות |
| 1000 g | 280000 קלוריות | 280 קילוקלוריות |
100 גרם שור בטפיוקה = 28 קילוקלוריות
1.1g חלבונים 1g שומנים 3.5g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 1.11 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 1.01 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 3.54 g |
| אחרים | |
| אפר | 1.38 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 28 kcal |
| מים | 92.96 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 0.1 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 8 mg |
| ברזל, Fe | 0.19 mg |
| מגנזיום, מ ג | 3 mg |
| זרחן, P | 14 mg |
| אשלגן, K | 13 mg |
| נתרן, נה | 475 mg |
| אבץ, Zn | 0.07 mg |
| נחושת, Cu | 0.029 mg |
| מנגן, Mn | 0.033 mg |
| סלניום, Se | 0.8 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 4 IU |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 0.1 mg |
| תיאמין | 0.008 mg |
| הריבופלאווין | 0.005 mg |
| ניאצין | 0.079 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.011 mg |
| ויטמין B-6 | 0.011 mg |
| חומצה פולית, סה | 3 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.01 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 3 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 3 mcg DFE |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 0.5 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 0.42 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.04 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.013 g |
| תראונין | 0.035 g |
| איזולאוצין | 0.048 g |
| לאוצין | 0.078 g |
| ליזין | 0.057 g |
| מתיונין | 0.014 g |
| ציסטין | 0.015 g |
| פנילאלנין | 0.053 g |
| טירוזין | 0.037 g |
| ולין | 0.047 g |
| ארגינין | 0.078 g |
| היסטידין | 0.026 g |
| אלנין | 0.041 g |
| חומצה אספרטית | 0.106 g |
| חומצה גלוטמית | 0.235 g |
| גליצין | 0.042 g |
| פרולין | 0.069 g |
| סרין | 0.053 g |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 0.98 g |
| קרוטן, בטא | 2 mcg |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.13 mg |
| ליקופן | 11 mcg |
| לוטאין + וזאקסנטין | 1 mcg |
| כולין, סך | 1 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 0.3 mcg |
| פיטוסטרולים | 2 mg |