פטריות
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 3300 קלוריות | 3.3 קילוקלוריות |
| 25 g | 8250 קלוריות | 8.25 קילוקלוריות |
| 50 g | 16500 קלוריות | 16.5 קילוקלוריות |
| 100 g | 33000 קלוריות | 33 קילוקלוריות |
| 250 g | 82500 קלוריות | 82.5 קילוקלוריות |
| 500 g | 165000 קלוריות | 165 קילוקלוריות |
| 1000 g | 330000 קלוריות | 330 קילוקלוריות |
100 גרם פטריות = 33 קילוקלוריות
0.7g חלבונים 1.8g שומנים 4.4g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 0.66 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 1.82 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 4.4 g |
| אחרים | |
| אפר | 1.19 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 33 kcal |
| מים | 92.36 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 0.2 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 5 mg |
| ברזל, Fe | 0.18 mg |
| מגנזיום, מ ג | 3 mg |
| זרחן, P | 9 mg |
| אשלגן, K | 38 mg |
| נתרן, נה | 403 mg |
| אבץ, Zn | 0.05 mg |
| נחושת, Cu | 0.031 mg |
| מנגן, Mn | 0.027 mg |
| סלניום, Se | 1.3 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 39 IU |
| רטינול | 6 mcg |
| ויטמין A, ריי | 7 mcg RAE |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 0.4 mg |
| תיאמין | 0.007 mg |
| הריבופלאווין | 0.013 mg |
| ניאצין | 0.239 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.076 mg |
| ויטמין B-6 | 0.009 mg |
| חומצה פולית, סה | 2 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.02 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 2 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 2 mcg DFE |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 0.32 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 0.89 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.61 g |
| חומצות אמינו | |
| — | |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 0.18 g |
| קרוטן, בטא | 12 mcg |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.22 mg |
| ליקופן | 507 mcg |
| כולין, סך | 4.7 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 1.1 mcg |