בשר מיובש
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 41000 קלוריות | 41 קילוקלוריות |
| 25 g | 102500 קלוריות | 102.5 קילוקלוריות |
| 50 g | 205000 קלוריות | 205 קילוקלוריות |
| 100 g | 410000 קלוריות | 410 קילוקלוריות |
| 250 g | 1025000 קלוריות | 1025 קילוקלוריות |
| 500 g | 2050000 קלוריות | 2050 קילוקלוריות |
| 1000 g | 4100000 קלוריות | 4100 קילוקלוריות |
100 גרם בשר מיובש = 410 קילוקלוריות
33.2g חלבונים 25.6g שומנים 11g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 33.2 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 25.6 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 11 g |
| אחרים | |
| אפר | 6.8 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 410 kcal |
| מים | 23.36 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 1.8 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 20 mg |
| ברזל, Fe | 5.42 mg |
| מגנזיום, מ ג | 51 mg |
| זרחן, P | 407 mg |
| אשלגן, K | 597 mg |
| נתרן, נה | 2081 mg |
| אבץ, Zn | 8.11 mg |
| נחושת, Cu | 0.227 mg |
| מנגן, Mn | 0.111 mg |
| סלניום, Se | 10.7 mcg |
| ויטמינים | |
| תיאמין | 0.154 mg |
| הריבופלאווין | 0.142 mg |
| ניאצין | 1.732 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.163 mg |
| ויטמין B-6 | 0.179 mg |
| חומצה פולית, סה | 134 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.99 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 134 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 134 mcg DFE |
| כולסטרול | 48 mg |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 10.85 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 11.305 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 1.011 g |
| חומצות אמינו | |
| — | |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 9 g |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.49 mg |
| ויטמין D | 11 IU |
| ויטמין D3 (cholecalciferol) | 0.3 mcg |
| ויטמין D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| כולין, סך | 109.1 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 2.3 mcg |