דוחן

גרם	cal	kcal
10 g	11900 קלוריות	11.9 קילוקלוריות
25 g	29750 קלוריות	29.75 קילוקלוריות
50 g	59500 קלוריות	59.5 קילוקלוריות
100 g	119000 קלוריות	119 קילוקלוריות
250 g	297500 קלוריות	297.5 קילוקלוריות
500 g	595000 קלוריות	595 קילוקלוריות
1000 g	1190000 קלוריות	1190 קילוקלוריות

100 גרם דוחן = 119 קילוקלוריות

3.5g חלבונים 1g שומנים 23.7g פחמימות /100g

דוחן, מבושל
קלוריות · 119 kcal
חלבונים · 3.51 g שומנים · 1 g פחמימות · 23.67 g
דוחן, Raw
קלוריות · 378 kcal
חלבונים · 11.02 g שומנים · 4.22 g פחמימות · 72.85 g
דוחן, נשענתי
קלוריות · 354 kcal
חלבונים · 13 g שומנים · 3.4 g פחמימות · 80 g

רכיב	כמות /100g
קומפוזיציה
חלבון	3.51 g
סה כ שומנים בדם (שומן)	1 g
פחמימות, על ידי הפרש	23.67 g
אחרים
אפר	0.41 g
אנרגיה
אנרגיה	119 kcal
מים	71.41 g
סיבים, הכולל תזונה	1.3 g
אלמנטים
סידן, Ca	3 mg
ברזל, Fe	0.63 mg
מגנזיום, מ ג	44 mg
זרחן, P	100 mg
אשלגן, K	62 mg
נתרן, נה	2 mg
אבץ, Zn	0.91 mg
נחושת, Cu	0.161 mg
מנגן, Mn	0.272 mg
סלניום, Se	0.9 mcg
ויטמינים
ויטמין A, IU	3 IU
תיאמין	0.106 mg
הריבופלאווין	0.082 mg
ניאצין	1.33 mg
חומצה פנטותנית	0.171 mg
ויטמין B-6	0.108 mg
חומצה פולית, סה	19 mcg
חומצה פולית, מזון	19 mcg
חומצה פולית, DFE	19 mcg DFE
חומצות שומן, הכולל רווי	0.172 g
חומצות שומן חד-רוויות סה	0.184 g
חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה	0.508 g
חומצות אמינו
טריפטופן	0.038 g
תראונין	0.113 g
איזולאוצין	0.148 g
לאוצין	0.446 g
ליזין	0.067 g
מתיונין	0.07 g
ציסטין	0.067 g
פנילאלנין	0.185 g
טירוזין	0.108 g
ולין	0.184 g
ארגינין	0.122 g
היסטידין	0.075 g
אלנין	0.314 g
חומצה אספרטית	0.231 g
חומצה גלוטמית	0.763 g
גליצין	0.092 g
פרולין	0.279 g
סרין	0.205 g
סוכרים
סוכרים, סה	0.13 g
קרוטן, בטא	2 mcg
ויטמין E (טוקופרול-אלפא)	0.02 mg
לוטאין + וזאקסנטין	70 mcg
כולין, סך	11.2 mg
ויטמין K (phylloquinone)	0.3 mcg