גזר
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 34100 קלוריות | 34.1 קילוקלוריות |
| 25 g | 85250 קלוריות | 85.25 קילוקלוריות |
| 50 g | 170500 קלוריות | 170.5 קילוקלוריות |
| 100 g | 341000 קלוריות | 341 קילוקלוריות |
| 250 g | 852500 קלוריות | 852.5 קילוקלוריות |
| 500 g | 1705000 קלוריות | 1705 קילוקלוריות |
| 1000 g | 3410000 קלוריות | 3410 קילוקלוריות |
100 גרם גזר = 341 קילוקלוריות
8.1g חלבונים 1.5g שומנים 79.6g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 8.1 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 1.49 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 79.57 g |
| אחרים | |
| אפר | 6.84 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 341 kcal |
| מים | 4 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 23.6 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 212 mg |
| ברזל, Fe | 3.93 mg |
| מגנזיום, מ ג | 118 mg |
| זרחן, P | 346 mg |
| אשלגן, K | 2540 mg |
| נתרן, נה | 275 mg |
| אבץ, Zn | 1.57 mg |
| נחושת, Cu | 0.37 mg |
| מנגן, Mn | 1.116 mg |
| סלניום, Se | 8.6 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 68466 IU |
| ויטמין A, ריי | 3423 mcg RAE |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 14.6 mg |
| תיאמין | 0.534 mg |
| הריבופלאווין | 0.417 mg |
| ניאצין | 6.567 mg |
| חומצה פנטותנית | 1.471 mg |
| ויטמין B-6 | 1.04 mg |
| חומצה פולית, סה | 55 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 55 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 55 mcg DFE |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 0.256 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 0.076 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.73 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.087 g |
| תראונין | 0.299 g |
| איזולאוצין | 0.323 g |
| לאוצין | 0.338 g |
| ליזין | 0.315 g |
| מתיונין | 0.056 g |
| ציסטין | 0.063 g |
| פנילאלנין | 0.251 g |
| טירוזין | 0.157 g |
| ולין | 0.346 g |
| ארגינין | 0.338 g |
| היסטידין | 0.126 g |
| אלנין | 0.464 g |
| חומצה אספרטית | 1.077 g |
| חומצה גלוטמית | 1.589 g |
| פרולין | 0.228 g |
| סרין | 0.275 g |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 38.82 g |
| קרוטן, בטא | 33954 mcg |
| אלפא קרוטן | 14251 mcg |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 5.45 mg |
| ליקופן | 3 mcg |
| לוטאין + וזאקסנטין | 1051 mcg |
| כולין, סך | 72.1 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 108 mcg |
| פיטוסטרולים | 94 mg |